兴华-黑仙子毛豆

江西宜黄县兴华种业发展有限公司

菜用大豆人们称之为毛豆(日本称之为枝豆)，其口感好营养价值高，是公认的无公害的保健食品，深受亚洲国家尤其是日本及我国沿海城乡居民的欢迎。同时市场，必须注重菜用毛豆品质，加紧培育引进大荚大粒。外观品质好，食味品质和贮藏保鲜技术研究，提高我国荚用毛豆档次。

黑仙子保健菜用毛豆既是食品。又是药用材料，具有健脾、清热，消肿，，黑发名目之功效。

特征特性：

生育期85—90天，鲜食毛豆55—60天左右，株高50厘米，有效分枝4—6个，株行紧凑，结荚密集，叶椭圆型，叶色深绿、白花，荚长5．5厘米，宽1．8厘米，大荚大粒，结荚密如繁星百荚鲜粒重281克，百粒干重38克，荚皮薄，剥鲜豆率78．6％，种皮黑色扁圆形，脐黑色，三粒荚占95．4％，荚色浓绿，灰白茸毛，鲜荚采摘期长。每亩留苗10000株密度，产鲜荚,高达1200公斤以上。结荚密密麻麻如留种或收干豆,亩产300-400公斤,生育期短,南方可多季种植,北方也可试种.籽粒品质上乘，不仅易煮烂，甜度高、熟食甜面，适合儿童中老年人胃口，而且种皮附有白色衣膜，味道十分鲜美，质地香味浓郁。营养价值高，粒粒中含有丰富谷类所缺乏的赖氨酸，富含人体所需钙．铁、镁、硒等多种矿物质和维生素，包括粒用大豆所缺乏的维生素c(27mg／100g)。各项食用品质的技术指标都达到公认标准，是出口创汇，打入市场毛豆品种。抗病虫害强，抗霜霉病、锈病，适宜保护地和露地栽培。

栽培要点：

该品种适宝在高水肥条件下种植，更能提高其增产能力。播种前施足有机肥和磷钾肥，少施氮肥。高肥地块亩保苗8000株左右，株行距25×57cm；等距穴播双株宜；播种时间北方以春播为主，4月20日至5月10日为宜；南方即可春播，又可夏播,还可秋播，春播在3月10日，夏播在6月10日左右，在田间管理上除了防虫，锄草以外，更要注意在苗期，花期，鼓粒期遇干旱时及时灌水：采摘期应选在色泽鲜嫩，粒粒饱满期；以提高产量和质量。

江西宜黄县兴华种业发展有限公司注册于1994年，注册资金366万元，是一家引进试种繁育和示范推广国内外新优良种，瓜果蔬菜和名特优果树新品种苗木繁殖推广为一体的高科技民办企业。2001年公司建立了面积300余亩的“兴华生态农业科技园”，并于2003年成立江西兴华园林花夲工程有限公司《注册资金566万元》，除继续从事各类新

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