2017,千万终端夫妻店经营,到底该如何调整?

编辑:晶晶  发布时间:2017-10-30 9:23:23  浏览次数:598

夫妻店更准确地说,都是夫妻两人开的小店,对他们的了解,也关系到经销商下一步的发展方向。

夫妻店的现状:

1.有一定经营经验,但是没有系统的经营思维。

长期的经营,已经有一定的经营经验,对陈列,店面形象,布局等有一定的认识,但没有形成系统的东西。大多数依旧处于模仿,维持经营的阶段,对长期的发展,布局等没有太多的概念。

2.关注短期的利益。

一般夫妻店店面的收入是家庭的主要收入来源,所以在经营的过程之中小心翼翼,更关注短期,能够看得见的收益。对产品的价格,促销,赠品等更看重。

3.规模普遍较小。

大多数都是单店模式经营,分布在居民区,学校等人流量比较固定,比较多的位置。大多数的客流以周边的熟人为主。

4.顾前不顾后,顾内不顾外。

大多数的夫妻店更关注店内的销量的上升,利润等,而对库存,临期产品等没有太大的关注。在出现问题之后,往往转移到外部经销商身上。

5.很容易受到外部信息影响。

夫妻店人群复杂,也注定了无论在经营,规模,发展上的复杂。

面临的问题:

1.产品同质化严重,大多数店面商品相差无几。

2.商品延伸度不够,无法满足消费者的需求。

3.客户黏着度不够,场景,产品都无法吸引客户。

4.没有系统,经营混乱,账目不清,没有发展方向。

5.不知道怎么改变,不知道发展的方向。

发展方向在何处:

1.改变经营方向,从产品到经营客户。

对夫妻店来说,客户的来源大多来自于周边的村庄。人群比较固定。在商品同质化比较严重的状况下,对客户的经营就变得至关重要。

而想要留住客户,就要为客户创造价值,真正的为客户提供便利,提供服务。就像胖东来,能从小店一步步的经营,成长起来,能在市场环境不好的状况下,依旧能够火爆。更多的是来源于客户对服务的认可,真正感觉到自己每一个需求都被考虑到。

2.搭建完整的经营体系

现有的夫妻店的经营大多处于混乱的状态,或者说看心情的状态。这样的状况,无论是人力,资源都没有得到充分的利用,效率也完全比不上一般的商超。

搭建完整的经营体系,需要从店面的每一个业务流程,采购,入库,陈列,库存管理,财务管理等一步步的完善起来。将小店的经营,体系化,系统化,数据化,不仅能够提高小店的经营能力,也能更清楚的了解每一个产品的状况,真正的从数据选择出适合小店的产品,适合消费者的产品。

3.从单一的线下,向线上线下融合发展

无论是选产品还是经营,都已经不是单一的线下的时代了。线下店面能够依靠影响,口碑等获取客户,应得更多人的信赖,而线上则能够快速的扩大小店的经营范围。

同样的在选品的过程中,线下等待产品上门,能更直面的了解产品,厂家,业务等。但是线上却又更多的选择,更广阔的产品种类,更细致的分类,能让你更清楚的了解产品的发展方向。

而且,现在互联网的发展,线上的发展也更加方便,可以利用现有的平台,不需要太大的投入。

对经销商而言,门店的发展,就是经销商需要寻找的方向。只有能够了解门店的发展,掌握门店的动向,洞悉门店的成长,在合作的过程之中,不断的引导他向好的方向发展,为其带来利益,那么自然能够抓住这个客户。

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