集合高品质 引领新生活

编辑:刘帅  发布时间:2015-1-22 15:24:05  浏览次数:4947

当今中国食品产业,最大的势莫过于消费者对于食品安全危机的恐惧,只要抓住消费需求,提供健康产品,必能创生满足时代满足市场的品牌。

正因如此,近几年绿色有机食品风起云涌,不仅实业界,渠道商也纷纷竖起了“替天行道”的大旗,有机馆、绿色食品超市层出不穷。在北京上海一线城市,乐活城、海客乐异军突起;在地方,也出现了各种各样以经营绿色有机产品为核心的渠道品牌。

集合高品质 引领新生活

消费者需要,商家满足,从正常的逻辑看,这些渠道品牌应该活得很滋润才对;但事实上,不管是渠道商还是实业商,在经营展开后,都发现:有机、绿色食品经常是叫好不叫座。某着名的渠道商就在快速开店一段时间后,又快速关了几家店。

这样的背景下,一些有机等健康食品从业者不免悲观,认为像乐活城这些有雄厚资本实力的巨头都无法让有机食品快速崛起,其他企业更难以站立潮头。

但蓝狮看来,成事者才能成势,成事的过程就是解决问题的过程。只要以专业的方法解决问题的关键,就能向上承势,向下落地,让品牌在市场开花结果。

正是抱着这样的心态和思路,蓝狮让一个有机食品渠道品牌回归自然从无到有,平地起水三尺高,在惨淡经营的有机食品渠道圈硬硬地响了一声惊雷!

缘起:按图索骥 重新发现高质食品消费密码

在合作最初,回归自然公司有的只是“三个一”:一个已注册的回归自然品牌名,一个连名片都没有印刷的初创四人团队,一个想做健康高品质食品渠道品牌的想法。其他办公地址、产品都是空白。

做什么?如何做?核心是什么?体系如何?全部要由蓝狮来创造。

面对现实,蓝狮没有局限在渠道运营等回归自然团队固有想法上,而是着眼点盯在了市场机会上。

经过市场调研,蓝狮发现绿色有机食品市场存在一个深刻的问题。这个问题就是健康食品目前依然只是小众消费!

健康是大势,为什么主流消费群却敬而远之?价格高?奢侈品照样在中国脱销!消费者不需要?有不爱健康的消费者吗?

为此,经过街头调查、终端拦截等多种形式调查,蓝狮团队目光集中在一个问题上:消费者消费有机食品的核心动力是什么?

答案极其简单:有机食品的健康生态。但问题在于,从外观看,有机食品和普通食品并无显在区隔,消费者凭什么相信自己消费的果真是有机食品?毕竟在标签泛滥,市场秩序混乱的年代,有机标签很难真正赢得大多数消费者真正的信任。这正是消费者对有机食品缺乏消费动力的根本所在。

了解到这一症结,蓝狮团队显得异常兴奋,这就意味着只要解开这一消费症结,就找到了有机食品的消费密码,回归自然便可以按图索骥营造自身独特的品牌竞争力,从而建立真正稳固的消费印记,赢得消费!

那么,这种消费认知如何建立呢?

发现:有机的不仅仅是产品

蓝狮团队再次走进市场,深入了解健康有机产业。

从消费文化看,有机食品作为食品金字塔上的王冠,发源于欧洲,是相对于石化产品而诞生的自然食品。经过数十年的发展,有机二字已经早已突破了食品的藩篱,成为一种健康自然生活方式的代名词。

而蓝狮发现,目前健康有机产品渠道商经营的依然是以产品为主,并没有深刻领会经营有机产品就是经营生活方式的消费本质,这正是回归自然的机会。

构建:深挖集合成势 做新生活方式引领者

蓝狮开始围绕服务生活方式这一核心展开创作回归自然品牌。

从价值上,提出核心口号“让关爱回归家庭,让城市回归自然”,形成品牌文化内在氛围,让消费者贴身感受体验到有机产品对自身生活乃至生命的绿色支撑力。

从产品上,提出集合有机品质概念,以有机食品为主,又不局限有机食品,让回归自然在包容中实现产品品牌的丰富。

从运营上,着眼现实,提出“做大当下,强化未来”的市场策略,将首要消费者锁定在高端外籍、老幼病孕等能充分与品牌价值形成无缝对接的VIP人群上,并细分产品,为其定制各类专属,如孕妇、团购等产品,满足个性化需求。

在运营策略上,提出立体专卖、网店、店中店渠道模式,让终端离得消费者更近。

而在具体设计执行上,则通过整合“国家”治未病“战略合作伙伴” 、“孔子文化走进世界战略合作伙伴”等资源,让回归自然简朴不简单,意蕴丰满,形成强烈的文化销售氛围,使消费者因心灵被包裹而产生信任性消费。

系统的品牌配以系统的广告、渠道、活动配置,历经一年运营,回归自然公司目前团队由最初的四人扩张为数十人,成功运营着面积达400平米的专卖店,仓库达到了2000平米,有各类细分的品牌方阵13个。因其卓越的成绩,被山东省政府定为两会赞助商。2012年刚结束的双十一,回归自然成功组织了品牌鲜米节,蓝狮客户私享时光等一大批有机大米品牌参加了活动并取得了显着回报,按照回归自然团队话说,经过与蓝狮合作,回归自然不仅诞生了,而且火爆成了都市新生活方式的引领者、农业新生产方式的变革者甚至是中国新商业文化的倡导者之一!

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