2008年北京奥运会蔬菜,被媒体称作“奥运蔬菜”,备受宠幸!欧美等一些国家把其作为男性的补品,老人强肾补虚的“药品”!风靡的新型保健菜 运动员食用的蔬菜补充体力的神奇蔬菜——“菜”菜,也叫红秋葵、黄秋葵,锦葵科植物。原产非洲,一年生植物,叶、芽、花、果、种子均可食用,其叶、花可干制茶叶饮用,根可入药,籽可研磨成粉制成药丸或胶囊,浑身是宝,尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜,营养,味道鲜美,既可炒食,又可做汤、凉拌、蒸煮、油炸、火锅原料等,肉质细嫩、清香可口,风味独特。不少国家将其作为运动员食用的蔬菜,因其所含的微量元素、蛋白质、维生素、纤维素可以强筋壮骨、强身。加拿大丰泰集团生产的品“葵力健”就是“果”提取的精华。株高1.5~2米,茎直立粗壮,半木质化,地径2-3厘米,长势极旺,不倒伏,叶互生,花单生,果实为蒴果。播种60天天可采收嫩叶及幼果。南方一般3月下旬至4月上旬气温稳定在10℃以上进行播种,播种出苗后45天左右就开花,边开花边结果,一直开花结果到10月底,采收期长达5个月,亩产蒴果2000多公斤,市场每公斤售价在2美元以上,国内市场每公斤可售10-20元,随着“奥运蔬菜”的度,今后几年“菜”将会有大市场,成为种植户高收入品种。菜肯能形成蔬菜产业,其规模化种植前景诱人,目前紫红菜很少单位有种,价格昂贵。