特征特性:植株蔓性,茎白绿色,扁圆形,叶互生,绿色,近圆形,叶面微皱,叶光凹陷。木耳菜全株叶数约7-8片,叶宽可为12*13厘米,中晚熟品种,耐热、耐湿不耐渍,适于疏松肥沃的砂壤土或煤灰菜土栽培,植株抽蔓开花较迟,茎叶肥嫩,柔软多汁品质好。木耳菜又名落葵、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近年来,北方人也尝到了它的美味。1.直播栽培。直播采食幼苗的每亩用种6~8公斤,撒播。木耳菜为便于出苗,可于种子播前浸泡1~2天,在30℃左右温度条件下催芽。木耳菜播后40天左右苗高10~15厘米即可采收。 2.育苗移栽。做好苗床,播干籽,在28℃左右适温下3~5天出苗,如地温偏低应催芽后播种。苗期控制适当低温,4~5片真叶时定植。采收嫩梢的行距20~25厘米、株距15~20厘米;搭架采收嫩叶的行距60厘米、株距25~35厘米,每亩保苗10000~15000株。木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下。木耳菜药用时有清热、、滑肠、凉血的功效,可用于、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。因富含维生素a、b、c和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用、益肝、清热凉血、、防止等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。公司名称:佳禾农业 电话:0599-3536220 邮箱:mbnyzf@163.comqq:1365633174 932063922 1178121267手机:18259315135 联系人:周仁杰