荷兰是风信子的主要生产地,在十八世纪风信子的栽种非常流行,在当时有纪录的品种已经超过二千个以上。1596年英国已将风信子用于庭园栽培。18世纪开始在欧洲已广泛栽培,并已进行育种。至今,风信子已在世界各地广泛栽培,需求量逐年上升。 风信子为多年生草本。鳞茎卵形,有膜质外皮。叶4~8枚,狭披针形,肉质,上有凹沟,绿色有光泽。花茎肉质,略高于叶,总状花序顶生,花5~20朵,横向或下倾,漏斗形,花被筒长、基部膨大,裂片长圆形、反卷,花有紫、白、红、黄、粉、蓝等色对于风信子的栽培有两种方式:盆栽,选择排水好的疏松土壤,施足基肥,在11月份时将种头种入盆内,每小盆种1球,也可以大盆种3~4球然后盖土,栽植深度5-8厘米,栽后要保持土壤湿润,水养(推荐),可在12月份将种头放在阔口有格的玻璃瓶内,其种头仅浸至球底便可。然后放置到阴暗的地方,并用黑布遮住瓶子。这样经过20多天后,根部便在全黑的环境下萌发出来,这时让它接受阳光照射。也可以把风信子水养在玻璃瓶里,在上部分可以观赏到它的花簇,在下部分可以