矮种木瓜是台湾新培育出来的新品种,木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。是我国特有的珍稀水果之一,有很高的药用价值和食用价值,木瓜元月下旬开花,花有红花、白花两种,成熟上市时间为九、十月,果似苹果状,成熟果表面呈黄色,日照部分呈粉红色,单果重200-350克,盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富,每百克鲜果含维生素2731mg,抗衰老物3237no/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果加工品、药用品上乘原料,制作蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运,川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和胃化湿功能。
特性:
品种一:金旺1号
前言:金旺1号是台湾、马来西亚、农改种苗公司共同研究培育优良品种。
①生产强健,矮生,结果部位低,结果力强,耐轮点病毒,两性果长型,肉厚、果肉鲜红、美观、果皮光滑、产量高、品质优良。
②果皮厚非常耐运输,减少低温障害,果实(花皮)影响外观及价格。
③平均果重900~1150公克。
栽培要点:
1、先择沙质壤土,排水良好之土地栽培,避免连作,多施钙、镁肥料。
2、栽培密度行距2.5公尺,株距2.0公尺。
3、本品系宜涤洗红时采收,品质好。