果树在生长过程中必不可缺少的就是肥料的供给,尤其在每年的生长周期(发芽至落叶前)中,需肥量比较大,那果树什么时候追肥效果好呢?果树追肥时期是什么时候呢?
一、发芽前施肥
应以土壤追施无机氮素肥料为主,施用量为全年氮素肥料用量的约1/3,目的是为防止发芽至开花期,因缺氮素造成花的质量差、导致落花落果严重和幼叶生长不良。
花器官中氮素含量是树体各器官中高的,以苹果树为例,花的氮素含量可达5%左右,而叶片中仅含约1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果实等器官中含量就更低了。
这就是为什么提倡发芽前追施无机氮素肥料,而且不强调追施磷、钾肥或复合肥的道理。如果所栽果树有缺锌症状(发生小叶病),可在发芽前,对树体喷施约3%的硫酸锌水液,进行防治;若所栽果树落花落果严重,导致坐果率低下,可采取在盛花期喷施0.5~1.0%的硼砂水液;若在此水液中再加入0.5%的尿素进行混喷,效果会更佳。
二、生理落果后至果实迅速膨大期追肥
大量的研究证实,此时期内,果树因开花结实及生长,需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。且花后20~35天左右,是果树吸收钙素和补施钙肥的较好时期。一般来说,生理落果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段,即前期果实生长为细胞分裂期,后期为细胞膨大期。
在果实生长阶段,若缺少氮素和钙素,会明显影响幼果中的细胞分裂数量,而导致果实变小、减产,在果实生长的第二阶段,若缺乏钾素,则会影响果实的内含和外观品质,表现为果实含糖量、vc含量低和果面着色不良。因此在上述追肥时期内,分两次追施肥料,次采取高氮、中钾。
第二次采取低氮高钾的原则:两次追肥,所用氮素肥料为全年氮肥用量的约1/3。而钾肥用量应为全年总用量的约80%左右。
另,在此时期内,花后20~35天,无论套袋与否,一定要喷施2次钙肥(0.5%的硝酸钙水液,或市售的商品钙肥,如高能钙、腐殖酸钙等),两次喷施相隔5~7天。
此时期内,若发生缺铁症状(即黄叶病),可采取喷施硫酸亚铁0.5%的水液1~2次。若有小叶病发生,可喷施硫酸锌0.1~0.2%水液1~2次。
三、果实采收后施用基肥
不同树种,不同品种因成熟收获期早晚不同,施用基肥时间也会有早晚不同,一般施基肥时间大致在9月中下旬至11月初为宜。总的来说,果实采收后,应及时补充施用一次有机肥和无机肥相结合的重肥。
本次施肥很重要,尤其对于那些生长周期短、果实成熟早的树种,如桃、杏、李、樱桃及某些极早熟的品种而言,显得更为重要。
这是因为果实采收后,树体地上部各器官均已停止生长,根系仍有较强的吸收肥水能力,且树体又处于虚弱状态,急需补充营养,以恢复树势,并储存养分,为来年春天生长开花结实创造良好的基础条件。科研和生产实践已证明,我国各地果树种植户习惯于冬季或早春施用基肥的做法是不正确、不科学的。
秋施基肥的有机、无机肥施用量为全年有机肥施用总量+无机磷肥全年总量+无机钾肥全年总量的20%左右。