果桑苗品种主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、金墙63号果桑、云桑二号、玫瑰果桑、长果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、无籽大十果桑苗、红果二号果桑等。
果桑我国大部分地区都可种植,成熟的桑葚汁多甜爽,乌黑亮丽,一直受到消费者的欢迎,果桑主要露天种植桑葚,可以采用有机或者自然农法方式种植,成熟的桑葚健康,口感更加香甜。叶片可炒茶或养蚕,嫩桑叶还可以做成美味的桑芽菜。果实可以加工成桑果汁、桑果酒、桑椹果酱、桑果醋、桑椹酵素,也可以加入糕点中制作桑葚面包、桑葚蛋糕、桑葚饼干等产品,还可提取桑椹红色素。桑枝可以加工桑黄菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑树种种植范围广,抗性强、生长快,结果早,果实美观,采摘期长。果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐盐碱,造林成活率高,固土好。因果桑对土壤适应性强,可在丘陵山地、平原、滩涂,三荒宜林地种植,进行综合开发利用。果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害少,是建设生态采摘园的品种。
果桑树形:可以按照开心形、y形、主干形技术进行,枝条粗壮直立的果桑品种,比如金墙63号,海棠82号等,可以按照三叉六芽十二枝技术进行修剪,供参考。
果桑成熟标志。果桑由绿变红,变成黑色,黑透了,桑葚表面光亮了,桑葚果柄由变成黄白了,这个时候,桑葚糖分风味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑病虫害。平时多使用有机肥,果桑生长健壮,桑园夏季、春季进行修剪,夏季修剪不易过重,轻剪可以,在桑葚采收结束后进行,通过合理修剪,通风透光,增强树体自身抗病性。
西梅为蔷薇科李属。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的果品,西梅芳香甜美,口感脆甜。当作为配料时,具有甘草的芳香,西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:果桑苗、欧李苗、杏树苗、西梅树苗、紫桃苗、黄桃苗、杏李苗、樱桃李苗、李子苗、树莓苗、黑莓苗。