蔬菜果实脐腐病严重影响果实的产量和品质,给种植户带来比较大的损失,其中番茄、辣椒等茄果类蔬菜脐腐病发生比较严重。
脐腐病的发生症状!
发病初期在幼果和青果脐部形成水渍状绿色斑点,随着果实的生长,斑点逐渐变成暗褐色,并扩大发展到果实顶部至大半个果面,病部形成革质、褐色或黑色坏死区域,果肉组织腐烂,失水收缩,顶部凹陷。在潮湿条件下,病部形成黑色或红色霉状物,严重时果底腐烂或产生斑点。坚硬的褐色区域可以扩展至果实内部,病果提早变红,失去商品价值,属于典型的生理病害。
脐腐病发生原因?
脐腐病发病因素:是由于番茄植株缺钙引起的生理性病害。
缺钙分为两种情况:一种是土壤缺钙,另外一种是土壤不缺钙但植株吸收不够或无法吸收到钙。
1.土壤中可供植株吸收的钙减少。
菜农长期使用化肥,例如碳铵、尿素以及磷酸铵类等,造成土壤中的钙离子与碳酸根离子、磷酸根离子产生反应,结合成难溶于水的碳酸盐及磷酸盐,尽管钙元素不缺,却难以被植株吸收利用。特别是酸性土壤种植番茄,土壤中的钙元素容易被固定,无法被根系吸收利用,脐腐病发生几率就要高一些。
2.湿度太高或太低
土壤水分供应失调或不稳定,尤其是在结果期土壤干旱、供水不足时如浇水不及时,土壤水分变动剧烈,幼果和青果脐部大量失水而引起组织坏死。
①土壤干旱导致土壤中钙离子移动性降低,扩散速度减慢,根尖幼嫩部分生长受阻,根尖吸水量减少;
②土壤干旱还会使植株内产生大量草酸,与钙形成了草酸钙,降低钙的有效性。
③田间或者棚内湿度过大或者遇到连阴天,番茄蒸腾作用减小,番茄吸收钙元素减少,发生脐腐病。
3.高温环境容易导致缺钙
天气温度高,棚内温度更高,高温条件下,叶片蒸腾作用大,大量的钙元素都流向叶片,输送到果实得钙元素比较少,引起脐腐病发生。
4.施肥不当影响钙的吸收
偏施氮肥,植株氮营养过剩,植株生长过旺,使番茄不能从土壤中吸收足够的钙和硼,致使脐部细胞生理紊乱,失去控制水分的能力而引起脐腐病的。使用未经腐熟的生粪、肥料使用过多、距根系太近,引起烧根,使根系吸水受抑制,造成生理缺水,发生脐腐病。
5.营养元素之间的拮抗作用影响钙的吸收
钾影响钙的吸收,降低钙营养的水平;镁影响钙的运输,镁和硼与钙有拮抗作用;铵盐能降低对钙的吸收,减少钙向果实的转移。所以铵态氮肥施用过多,或氯化钾、硫酸钾、硫酸镁等肥料大量施入土壤,钙与铵、钾、镁等离子发生拮抗作用,降低番茄对钙的吸收和利用,发生脐腐病。
6.土壤板结严重、土壤含盐量高、排水不良、地温低等导致根系发育不良或者根系受损,根系不能够正常吸收钙元素,造成脐腐病发生。
腐病应该怎么防控?
脐腐病的防治总体上比较困难,根据该病发生特点,宜在优化栽培管理的基础上进行预防为主,综合防控。
1.土壤改良
种植基肥建议使用腐熟的农家肥(可用地力旺发酵)或者成品有机肥、微生物菌剂(地力旺)、过磷酸钙等,如果土壤存在酸化、板结、盐渍化等问题,可用泰诺特立克/奥农乐/肥尔特乐改良土壤结构,为根系生长发育创造良好的条件,提高根系吸收钙元素能力。微生物菌剂可增加土壤中有益微生物菌的数量,加快难溶性钙盐及其它养分的分解,提高土壤中活性钙的含量,便于作物吸收。
2.种植要合理密植
及时整枝打叉,去除老叶,防止田间湿度过大,蒸腾不强而导致脐腐病发生,尤其是大棚栽培中,要加强通风。
3.科学浇水
避免土壤忽干忽湿,特别不要土壤过于干旱缺水。定植时和开始坐果时,水量均不能太大。保持土壤湿润,春、夏季浇水宜在清晨进行,速灌速排,注意做到勤浇、浅浇。遇到雨季多雨,要注意及时田间排水,避免积水出现沤根现象。
4.合理施肥
生长发育期间,减少化肥使用,科学控制氮、钾肥用量,注意单次用肥不宜过量,宜少量多次施用,并及时灌水压盐,以防因施肥过多而引起的盐分障碍导致土壤缺钙。
穗果到第三穗果建议冲施氨基酸水溶肥,第三穗果到一穗果坐住,建议冲施矿源黄腐酸钾水溶肥,进入盛果期后,根系衰弱吸肥能力下降,一定注意对根系的养护,建议冲施富含海藻酸、腐殖酸为主的水溶肥,促进根系的萌发,养根护根,提高根系活力。
5.及时摘除病果
幼果期及时摘除腐烂果实,未发病嫩果及时喷施硼、钙肥预防,以减少植株体内的养分消耗和避免交叉传染,果实健康生长。