现在的人非常注重养生,尤其是在饮食方面,流行“吃野菜”了,因此农村的很多野菜成为了餐桌上的常客,在众多野菜中,香椿受人们欢迎。香椿又被称为“树上蔬菜”,营养丰富,食用价值高,下面一起来了解它的栽培管理技术。
香椿的栽培管理技术
一、种子选择
香椿种植,育苗方式是种子繁殖,对香椿产量、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份,蒴果从绿色转变为红褐色时,就可以采集了。选择采集的果实的树龄在15~30年,这样可以有效种子饱满度,后期也能提高发芽率。
二、种子处理
香椿种子种皮较硬,直播的话吸水能力较差,发芽困恼。播种前可对种子进行浸种处理,方法:
1、 用50-55度热水烫种5分钟,并不断搅拌直到水温至室温,多淘洗几遍,夏天浸泡10-15小时,冬天浸泡20-24小时,(泡种时用益富源芽苗生态宝菌液按照1:200-300稀释后泡种)泡种期间用室温水淘洗几次,直到种子充分吸水膨胀为止。
2、 泡好的种子用纱布催芽,每天用温水冲洗2次,3-5天左右出芽,40%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。
3、 育苗盘垫2层好一点的卫生纸或者纱布,将种子均匀撒播,盘内不要积水,干净湿毛巾盖在盘上面保湿,或者套上塑料袋保湿,塑料袋要留空隙的, 温度20-30度左右,湿度50-75度左右,每天喷水2次,也让种子透透气,3-5天苗高2cm左右,这时候可以见光,继续保湿保温,如有烂种,要及时去除。
三、播种
当带种芽长到1~2毫米的时候,就可以播种了。对于播种时间的选择要适宜,不能过早,也不能过晚。要是过早的话,低温较低不利于苗木生长,造成香椿遭受晚霜的危害。但过晚的话又会缩短苗木的生长期。播种时间在3月底到4月上旬,日温在1~5℃就可以播种了。播种土壤为疏松肥沃的砂质壤土为苗床,亩施过磷酸钙50kg,将土壤耕整之后,可均匀撒播催芽种子,种子可与15-20倍重的砂土混拌,播种后覆土1~1.5厘米即可。
4、播后管理
播种后及时除草,保持土壤的温度(白天控制在20-23℃,夜间温度控制在12~15℃)和湿度,大约在7~10天左右即可出苗。香椿出苗后,每日用喷水壶喷雾2-3次,浇水需要浇透了,不然小苗很容易就干了(喷洒时用益富源芽苗生态宝按照一公斤菌液稀释300-500倍稀释后喷洒)。
5、移栽定苗
随着幼苗生长,当幼苗长到2~3片叶的时候,间苗一次,4-5片叶时定苗。注意幼苗采收的时候不要伤到根部。定苗是按照株距20厘米,行距25~30厘米进行定苗,定苗后及时浇水、施肥。
在苗木生长的过程中,要时刻注意中耕松土,促进苗木的生长。当香椿苗木长到50~100cm时,可用益富源植物营养液稀释300-500倍直接灌根或叶面喷洒,可加速苗木枝条木质化,促进根系发达,增加植株分支树,增强抗寒能力,确保越冬。
香椿栽培技术要点
以上就是香椿的栽种管理了,香椿具有很高的食用价值,现代人都喜欢食用。要是有条件,可以栽培试试,前景还是很可观的。