在2000年之前,芒果上没有露水斑这个词,在2010年以后,露水斑开始在芒果上陆续出现。目前对芒果露水斑上病原因分析包括病理性和生理性两种类型。病理性认为露水斑由枝状从枝菌引发,但有些专家认为露水斑不符合病害症状,是病害的话会传播,病斑也会扩大;生理性原因包括两类:使用过量调节剂和缺钙。大部分专家认同后两种原因。
目前市面上使用的调节剂,在促进芒果个头变大的同时,破坏果皮蜡质层,其果皮也变薄,在湿度变大的情况下,果皮“过敏”长出露水斑。
钙元素是果实发育的重要元素,其构成果肉细胞壁骨架结构,稳定细胞结构和细胞内渗透压平衡。由于在芒果树体内移动性差,在果实发育阶段如不能提早补充,容易发生缺钙现象。缺钙还会导致芒果果实蜡粉少,严重的没有蜡粉,而芒果露水斑多发生在果实无蜡粉的芒果上。
如何预防芒果露水斑?
(1) 定期喷制剂靓果安。靓果安由二十多味螯合而成,富含氨基酸类、萜烯类、甾类、酚类、生物碱类、鱼腥草素、多硫化合物等多种高能量物质,还含有硫、钙等多种中微量元素。在、提高果树病害抵抗力的同时,能增加果树营养,提高叶片光合作用效率,果实表光好,果皮厚实,不易上露水斑且果实产量高。能够提前开启植物的次生代谢,使得抗病害能力增强,有效防治露水斑外的多种病害如角斑病等。
(2) 进入果实发育中后期,减少乳油类生长调节剂的使用,防止果实过度膨大导致的品质劣变和果皮细胞蜡质层被破坏。防止果实细胞壁变薄、水烂、空心、海绵组织病等生理病害。
(3) 在定果后,定期叶面喷施有机螯合钙肥如沃丰素等,为果实直接补充钙质营养,强化果肉细胞,促进果实上粉,预防露水斑。