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桃子的平均单果重量在220g ,340g,是早熟品种里面的较大果型品种了;果实圆或近圆形,端正,缝合线明显,两半部对称,果顶稍凹,果尖微凸;果柄短、中粗,梗洼中广、较深;果皮浓红,树冠内膛的果实也能的着色;果肉纯白色,完全成熟时近表层会有红色素的沉淀;肉质细脆,不溶质、硬度大,正常成熟时的果实平均9.3kg/cm;果核小,离核;果汁中多,可溶性的固形物的含量平均为13.2,14.8,风味甘甜爽口、有香味,鲜食品质。
果实极耐贮运,货架期一般是在10~15天。‘超红’桃子比亲本‘white lady’桃成熟的更早,较母树会提早成熟30天;亲本的果面全红,颜色相对较浅;二者的果肉都是白色的,但超红的风味更好,硬度更大,耐贮运性更强。在泰安地区,3月中旬萌芽,3月28日初花,4月4日~10日左右盛花,4月12日~15日左右末花。5月下旬左右果实就开始着色,6月15日左右就成熟了(日光温室的栽培会在4月25日成熟),果实发育期是70天左右,10月中旬就开始了落叶。一般管理条件下,在定植的当年就可以成花,第2年即有较好的经济产量了,3~4年丰产,平均的产量应该控制在30000~45000kg/hm。
该品种从南到浙江、上海、江西,北到河北、辽宁、内蒙的大部分的桃产区都有栽培的,生长结果的表现较好。该品种适应性强,抗旱、耐瘠薄、较耐盐碱、抗寒性较强,在肥沃的平地和旱瘠的山岭,都生长的结果良好,特别适于保护地的栽培。树形适宜采用“v”形和开心形,栽植的密度为2~3m×4m左右。该品种的花粉量大,坐果率高,需严格疏花疏果,一般的长果枝应留3个果左右,中果枝留2个果,短果枝留1个果。生长季应该注意着夏剪,疏除背上旺长的枝和主枝梢端过于的密枝,以控制营养生长,促进果实着色,提高果实品质。