根据农业农村部等11部门印发的《关于切实抓好冬春蔬菜生产确保“菜篮子”产品保供稳价的通知》（农农发〔2021〕9号，见附件）要求，结合我省实际，就做好冬春蔬菜保供稳价工作提出如下意见，请一并认真落实：
一、强化属地责任落实。各市要切实提高政治站位，强化地方首责，把做好今冬明春蔬菜等“菜篮子”产品保供稳价作为“菜篮子”市长负责制考核的重要内容，认真落实“菜篮子”市长负责制，负责辖区内蔬菜供应，统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、质量等各项工作，全面把握辖区内蔬菜等“菜篮子”产品的生产供应及市场价格变动情况，及时采取有效应对措施。各地农业农村、发展改革、财政、自然资源、生态环境、交通运输、商务、卫生健康、市场监管、银保监等部门要各司其职、密切配合，把生产发展、质量监管、市场流通等各项政策措施不折不扣落到实处，确保蔬菜等“菜篮子”产品供给。
二、强化蔬菜生产能力。各地要落实严格的耕地保护制度，确保菜地面积稳定、质量不断提高，确保基本菜地保有量。要结合冬春季蔬菜生产特点，面向市场需要特别是面向元旦春节市场需要，统筹安排好产品结构和生产布局。要针对“拉尼娜”可能带来的极端低温、雪灾等严重自然灾害，提早安排应急保供蔬菜品种生产。以蔬菜标准园区和规模化生产基地为重点，充分利用现有设施大棚，提高现有菜地利用率，引导菜农做好春季蔬菜冬季播种育苗工作，千方百计增加蔬菜面积和产量，蔬菜均衡供应。
三、强化生产指导服务。密切关注天气变化，做好极端天气防范应急预案，因地制宜、因苗施策，落实防灾减灾技术措施，全力蔬菜生产。及时指导农民检查、加固蔬菜温室大棚等设施，及时调控温度、湿度，增强设施保温抗寒及防雪灾能力。加大蔬菜自然灾害等保险工作力度，蔬菜种植者的积极性，提高抵御自然灾害和市场风险能力。针对冬春季气候特点，组织技术专家实地开展蔬菜生产技术指导培训，充分利用网络平台、手机APP、微信群等现代信息手段，推进绿色生产技术在蔬菜生产上应用。发挥新型经营主体和专业化服务组织作用，开展蔬菜集约化育苗、病虫统防统治、集中采后处理等服务。加强农资市场监管，做好调剂调运，畅通运输渠道，建立乡村应急配送机制，推进农资到村入户，满足蔬菜生产需要。
四、强化蔬菜产销衔接。加强生产情况调度，掌握生产布局、品种结构、上市档期等信息底数。加强市场监测，掌握上市量、价格与供求变化情况。适时发布产销信息，解决产销信息不及时不对称问题。引导企业合理安排生产，购销主体就近采购，限度降低物流运输成本和恶劣天气带来长途运输的不确定性。充分利用电商平台等现代信息技术手段，搭建基地与市民的便捷供菜渠道。落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，确保区域间快速调运。对辖区内外销比例大的优势蔬菜产品，要帮助生产企业对接外地市场，协调解决外调过程中存在困难和问题，扩大外地市场销售。对因区域布局，辖区内产量不足的蔬菜品种，要及早落实货源，建立稳定的供销渠道，确保稳得住、供得上。
五、强化市场预期引导。要强化正面宣传和引导，通过当地主流媒体主动发声，及时发布蔬菜等“菜篮子”产品供应充足，价格稳定的信息及政府采取的各项保供稳价措施，合理引导市场预期。密切关注舆情动态，及时有效回应群众关切，果断处置负面舆情，及时澄清不实报道，坚决防止恶意炒作。在出现价格异常波动时，要结合实际，及时启动农副产品平价店和“惠民菜篮子”运营，引导市场价格合理回归，让群众放心。
（信息来源：安徽省农业农村厅）