2021年种植什么蔬菜赚钱？2021年种植蔬菜品种有哪些？2021全年蔬菜种植时间是什么时候？据悉，由于地里环境和气候温度的不同，南方和北方的蔬菜有很大的差异。
2021年种植什么蔬菜赚钱
一、黄帝椒
看到黄帝椒三个字可能还有人不知道是什么，但是只要说到黄灯笼，相信大部分都能知道是什么品种了，黄灯笼主要产自我国的海南地区，市场价格是普通辣椒品种的几倍。目前黄帝椒并没有在很多吃辣的地区种植，大部分是靠购买。
二、秋葵
秋葵是近几年来越来越受欢迎的一个蔬菜品种，对于追求养生保健的人来说是一样有着很好效果的蔬菜，并且对于有着肠胃不适等症状的人可以起到调理作用。秋葵的市场前景整体还是不错的。
三、西葫芦
西葫芦其实并不是小南瓜，它的营养价值比小南瓜要高出很多，并且口感也更佳。西葫芦的市场竞争力还不错，很多潜在价值有待开发。
四、马苋菜
马苋菜在众多野菜品种中算是一种比较受欢迎的品种，以前在乡下真的是一大片一大片随处可见，马苋菜不仅可以食用，还有药用价值，可以消肿、等，种子据说还可以明目。
五、茼蒿
野菜更是近年来越来越受欢迎的菜，比如茼蒿，不仅有药用价值，更是现在年轻人下火锅的必备菜。茼蒿的市场价格也就十来块一斤，当然有的地区更高，有的地区更便宜，随着野生资源的肆意采摘而减少，人工栽培的人也多了起来，如果是种植野菜品种，茼蒿算是一个不错的选择。
2021全年蔬菜种植时间表
【适合春季播种的蔬菜】：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
【适合夏季播种的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
【全年可种蔬菜】：大蒜、葱、小白菜、豆芽。
一年四季种菜时间表
1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
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