7月下旬种什么蔬菜？7月应季蔬菜有哪些？据悉，7月已经进入盛夏季节，各地将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气吗，根据季节变化，种植适宜蔬菜品种，获取经济效益。
7月下旬种什么蔬菜
7月下旬可以种植青菜、番茄、萝卜、黄瓜、丝瓜、生菜、大白菜、早甘蓝、茎椰菜、黄圣果、茄子、辣椒、胡萝卜、豇豆、芹菜、西葫芦、南瓜、空心菜、茼蒿等。下面就来推荐几个蔬菜品种。
一、夏大白菜、早秋大白菜
大家在购买夏大白菜、早秋大白菜种子的时候，一定要挑选耐热性强、生长期短，并且不容易抽薹的白菜品种，其从5月初至7月上旬都是可以播种的。另外还可以种植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播种。
二、生菜
生菜的适应能力是很强的，基本上是一年四季都是可以播种的。生菜的种植也是比较简单的，其一般是在7月初的时候播种育苗，然后等到了8月初的时候就定植了，经过一个月左右的生长，到了9月初也就可以收获了。
三、秋番茄
番茄是不少人喜欢吃的一种蔬菜，其既能当水果生吃，也可以用来炒菜吃，尤其是在夏季的时候，番茄炒蛋还是很受欢迎的一道下饭菜。而秋番茄一般是在7月至8月上旬种植的，不过其要先经过播种育苗，然后才移栽的。在育苗期间需要注意，7月份的时候气温高，所以要记得勤浇水来降温，并且还要加盖遮阳网。
7月应季蔬菜有哪些
1、冬瓜
冬瓜中的微量元素、膳食纤维丰富，钾含量较高。钾是保护心脏、消肿的重要营养素。夏天常吃冬瓜不但补充水分，还可以调整细胞渗透压，有清热化痰，消肿利湿的作用。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
2、苦瓜
在燥热的夏季吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清热防暑。用鲜苦瓜捣汁、煮汤，或是制成凉茶，都是消暑的选择。此外，苦瓜含有维生素C，可预防坏血病、牙龈出血，还可防止动脉硬化。
3、茄子
茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到的作用。夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
4、丝瓜
丝瓜的含水量很高，无论做汤或者炒食，都很容易被人体消化、吸收。除了水分，蛋白质和钙含量比我们常见的黄瓜、冬瓜都高，另外，还有特殊的干扰素诱生剂、皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
5、四季豆
四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体，令肌肤常葆青春。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
6、黄瓜
黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。夏季吃黄瓜可以消暑，主要是黄瓜具有的功效，对胸热、等有独特的功效，对、滑肠、镇痛也有效果，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
7、空心菜
空心菜因为梗中心是空的，所以称为空心菜，它是夏季主要的绿叶菜之一。虽然它其貌不扬，却富含多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
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