武汉白沙洲蔬菜市场八月蔬菜交易量为14010.68万公斤，与上月交易量11972.17万公斤相比交易量较大幅上升17.02%,增加2038.51万公斤。其中郊菜经营量为1048.65万公斤，与上月1815.95万公斤相比交易量陡降42.25%，减少了767.3万公斤，（由于七月份长时间的高温暴晒，使八月供应明显不足，经营量陡降）外菜经营量为12962.03万公斤与上月10156.22万公斤相比交易量大幅上升27.63%，增加了2805.81万公斤，八月中旬武汉地区好的蔬菜行情吸引省外货源大量进入，省外交易量大幅增加。

七月-八月中旬，高温暴晒干旱使蔬菜减产减收，并且早期早熟品种基本退市，晚熟品种又遇天气的影响，出产量减少，八月中旬菜价走高，八月监测二十个蔬菜品种的月均2.86元/公斤，与上月均价2.31元/公斤相比价格大幅上涨23.81%，与去年同期均价2.76元/公斤相比略涨3.62%。

今年蔬菜价格从二月开始下跌，下跌时间较长一直持续到七月初，异常的气候使蔬菜价格在八月得到回升，本月蔬菜价格以涨为主，这波行情部分品种出现一倍甚至二倍以上的涨幅，本月涨幅较大的品种有，茄子上涨126.56%、包菜上涨111.32%、莴笋上涨80.84%、苦瓜上涨52.53%、白萝卜上涨48.57%、瓠子上涨38.18%、油麦菜上涨35.2%、小白菜上涨25.49%、葱头上涨32.21%、黄瓜上涨28.5%、芹菜上涨27.26%、；涨幅在二十以下的品种有，四季豆上涨19.72%、胡萝卜上涨16.13%、土豆上涨16.11%、大白菜上涨11.67%、花菜上涨10.8%、青椒上涨8.05%；此轮菜价上涨还是受高温天气影响，省内及近郊蔬菜生长减缓，货源减少，收价提高批发价格上涨，本地蔬菜价格的上涨也带动省外蔬菜价格的跟涨。

本月蔬菜价格下跌品种较少，监测的二十个蔬菜品种下跌品种只有三个，分别是莲藕下跌21.97%、西红柿下跌16.5%、冬瓜下跌2%。

八月底本地省内和郊区蔬菜换档期结束，秋季蔬菜批量上市，货源逐渐增多，部分品种价格松动回落，后期蔬菜价格呈涨跌互现的趋势运行。

注：监测二十个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子、莴笋。以上分析仅供参考关注火爆农资招商网微信公众号（huobao3456tv）了解更多行业资讯！