圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯。随着人民生活水平的提高,对特菜樱桃番茄品种的需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有效果。果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。
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