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茶树菇的种植方法_茶树菇生物特征_茶树菇栽培技术

时间:2018-11-28阅读量:1706
导语 茶树菇是一种木腐菌,味道鲜美,营养丰富,又具有较好的保健作用,是珍稀食用菌之一。那么大家都知道茶树菇的种植方法吗?茶树菇生物特征是什么?茶树菇栽培技术又是什么呢?下面一起来学习了解一下吧。

茶树菇的种植方法

茶树菇是一种木腐菌,味道鲜美,营养丰富,又具有较好的保健作用,是珍稀食用菌之一。那么大家都知道茶树菇的种植方法吗?下面让小编为大家介绍茶树菇的种植方法吧。

一、栽培环境条件

茶树菇菌丝生长温度为3℃-35℃,适宜生长温度为23℃-28℃。温度在30℃以上,菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23℃-26℃,适温度为18℃-24℃,温度较高或较低都会推迟原基分化。温度在20℃左右时出菇,从现蕾至成熟约10天。茶树菇在菌丝生长阶段,培养料适宜含水量为60%-65%,菌丝生长时的空气相对湿度以65%-70%为好。菌丝生长阶段不需要光照,过分明亮的散射光对菌丝生长起抑制作用。茶树菇为好氧菌,对二氧化碳十分敏感。通风不良,二氧化碳浓度过高,会导致菌柄细长,菌盖发育受阻,易开伞或致畸形。菌丝体可在pH值4-7范围内生长,以pH值4.5-5.5生长,pH值低于4或高于7时菌丝均会生长不良。

二、栽前准备

茶树菇有室内层架立袋出菇、脱袋覆土出菇、菌墙式袋栽法等栽培模式。春栽一般在2月下旬至3月上旬制袋接种,4-5月出菇;秋栽于8月底和9月初制袋接种,10-11月出菇。茶树菇袋栽通常在室(棚)内出菇。选择地势较高、通风向阳、交通方便、近水源、周围无污染的场所建造简易菇房,结构以砖瓦结构为。在菇房或菇棚内可设置床架。常用的培养料配方为:杂木屑40%、棉籽壳30%、麦麸16%、玉米粉8%、菜籽饼粉4%、石膏1%、白糖0.5%、磷酸二氢钾0.4%、硫酸镁0.1%....[查看详细]

茶树菇生物特征

茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,清香而无异味,菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素,中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一。今天小编就带您了解下茶树菇生物特征。


    茶树菇生物特征主要有以下几点 


    1、温度:茶树菇生长在温带至亚热带地区,因此该菌较抗高温也能耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长,适温度范围为18-28℃。茶树菇属恒温结实性菌类,出菇不需要温差刺激,其子实体形成温度为13-28℃,适宜为18-24℃,20℃时出菇速度快。 ...[查看详细]

茶树菇栽培技术

茶树菇是目前宴席和酒家受青睐的菌类菜肴。茶树菇主要来源野生,我国始于1972年,1990年在江西广昌较大面积上人工栽培成功,尔后进行规模生产。下面请随小编一起来了解下茶树菇栽培技术。


    茶树菇栽培技术主要有以下几点


    1、选育优良菌种:目前茶对菇菌株很多,早期在江西省广昌一带推广的茶树菇菌株有江西赣州地区菌种保存中心选育的AS78.AS982等,近几年福建省推广的茶树菇菌株有三明研究所选育的茶树菇-1、茶树菇-3、茶树菇-5等菌株。其菌种生产如下: ...[查看详细]

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