香菇产地_香菇种植产量低怎么办_香菇各个时期的管理技术

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，今天就为大家介绍香菇的主要产地。

  香菇的主要产地：
    分布地区：河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。
    五台山所产“香菇”，自古以来被称为“仙家珍品 井冈山市 浙江西南庆元县 被称为香菇城 东北的辽宁、西北的陕西、中原的河南和临省的浙南、赣东以及本省闽东的寿宁、屏南、闽西的长汀、连城的潭平、闽北的建瓯、建阳、邵武、顺昌、松溪、政和 福建省古田县。...[查看详细]

香菇是人们重要的食用、香菇属于药用菌和调味品。在种植香菇的时候，香菇种植有时产量很低甚至绝收，严重影响了经济收入，对种植户是很大的打击。种植香菇产量低及绝收其原因有以下几种。  

　　1、育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸；有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行。  
　　2、培养料选择或配制不当。用已经污染、结块的原料种植香菇，易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时，向料内过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后容易分解释放出氨气，使菌丝体受到毒害，不能正常发菌。因此，一定把好选料与配料关。要洁净的原料，并搞好处理，在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源。同时，在配料过程中，要特别注意培养料的湿度，水分含量不可过高或过低，否则对发菌都不利。  
　　3、菌种选用不当。如冬季选用高温型品种，春季选用低温型品种，或播种已经老化或已被污染的菌种等，都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以，在种植香菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的菌种，不使用老化或被污染的菌种。  
　　4、管理不善。香菇在自然温度条件下，出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间，靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足，出菇缓慢，可用电灯光补充，以诱导出菇。空气湿度是出菇期的重要条件，为了增加湿度而盲目增加喷水量，甚至直接向菇体喷水，会使一些小菇闷死，一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。因此，在香菇出菇期间，应讲究补水方法，以向空中喷雾为好，同时还应注意通风换气，以免二氧化碳积累过多，导致子实体不能形成，或形成畸形菇。此外，不合理的采收也影响产量的提高，一些菇农采大留小，想让小的菇体继续生长， 结果不仅不能长大，还延长了出菇期，影响下茬菇的产量。 
    香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。由此可见，香菇种植是很受欢迎的。...[查看详细]

春季气温逐渐回升，也是香菇出菇的高峰。此时气候反复多变，对产量和品质影响很大，因此春季香菇一定精心管理，今天就为大家介绍一下春季香菇管理技术。

春季香菇管理技术：

喷水一般选择晴天菌筒表皮稍干时喷水，湿度不可过高，以免霉菌烂筒。上午采完菇后喷水，晾后覆盖薄膜。每天结合采菇揭膜通风，采后盖膜。气温高于20℃时揭开薄膜两头通风，闷热天、阴雨天全揭开。菌筒浸水重回菇床时，要盖严薄膜保温；气温高于25℃时每天揭膜通风。

每采完一批菇，菌丝清理要及时。用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除，后揭膜通风，晴天喷水，白天盖严薄膜，使菌丝复壮；夜里通风1小时，促使菇蕾发生，连续3-4天。

春季香菇管理技术就介绍到这里，春季香菇菌筒浸水补肥是春季管理中的一个关键环节，补液要适量，不可过湿，以免造成生霉烂菇。...[查看详细]

在种植香菇的时候，香菇种植有时产量很低甚至绝收，严重影响了经济收入，对种植户来说是很重的打击。那么香菇种植产量低怎么办？下面就来介绍一下香菇种植产量低的解决措施。

香菇种植产量低的解决措施

1、育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植香菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好措施。

初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸；有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行。

2、培养料选择或配制不当。用已经污染、结块的原料种植香菇，易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时，向料内过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后容易分解释放出氨气，使菌丝体受到毒害，不能正常发菌。...[查看详细]

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。所以深受群众的喜爱，下面小编就为大家介绍下秋冬香瓜的管理方法：

一、拉大昼夜温差。秋末冬初白天气温高，夜间气温低。白天盖层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～3℃，夜晚10点后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。

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香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要，今天就为大家介绍一下香菇秋季管理技术。

香菇秋季管理技术：

室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈"井"字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。

接种后1~6天,菌丝处于恢复和萌发阶段,室温要控制在28℃~30℃之间,此期菌袋不能翻动,不要通风,遮阳造成暗光。7~10天菌丝生长开始吃料,室温降到26℃~28℃,每天通风2~3次,7天进行第1次翻堆,即将堆好的菌袋上下、内外调换位置,使每个菌袋都能接受同样条件的管理。翻堆时要轻拿轻放,严防封口损坏和感染杂菌,同时结合翻堆认真检查杂菌污染情况,若发现有星点杂菌出现,用75%酒精50毫升加25%甲醛30毫升的混合液注射,封闭。

菌袋转色。转色早晚及好坏,关系到出菇早晚和产量高低。菌丝生理成熟后,由白色变成红棕色,并出现黄水珠,继之呈现香菇原基。转色期要增加室内散光,加强通风,薄膜要时开时盖,形成干干湿湿的环境,促进转色。...[查看详细]

香菇转色越夏期间正值高温季节，这个时期常常会因为环境条件变化或管理不当使菌棒出现一些异常现象，而影响香菇的产量和质量。因此，当菌棒瘤状物形成，进入转色越夏期间，要加强管理，今天就为大家介绍香菇转色菇转色期的管理技术。

香菇转色菇转色期的管理技术：
    一是温度调控  转色期间要求温度18℃～22℃，而大棚白天的温度常常高于28℃，时达到35℃以上，抑制了菌丝的正常生长，造成菌棒转色慢。生产过程中，棚内温度控制在33℃以下，温度过高时，要增加遮阴物，特别是草帘过薄，遮荫效果不好的大棚，要增加草帘的覆盖层数，或加盖遮阳网，严禁阳光直接照射到菌棒上。
    二是水分管理  转色期间棚内空气相对湿度70％～80％为宜，转色时环境湿度过大，会引起菌丝徒长，影响产量。湿度过小，菌棒难以转色。转色前期，管理上，可在早晚进行地面洒水，增加棚内的空气湿度，不要在中午喷水，也不要直接向菌棒上喷水。菌棒转色后进入雨季，棚内空气湿度较大，要停止喷水，若湿度超过80%时，可向地面洒干石灰粉降湿。
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香菇菌柱转色后，菌丝体完全成熟，并积累了丰富的营养，在一定条件的刺激下，迅速由营养生长进入生殖生长，发生子实体原基分化和生长发育，也就是进入了出菇期，今天就为大家介绍一下香菇出菇时的管理技术。

香菇出菇时的管理技术：

1.催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。这个时期一般都揭去畦上罩膜出菇温室的温度控制在10℃～22℃，昼夜之间能有5℃～10℃的温差。如果自然温差小，还可借助于白天和夜间通风的机会人为地拉大温差。空气相对湿度维持90%左右。...[查看详细]