澄海区位于汕头市东南方，东临南海，西界潮州，北接饶平，国道324线贯穿而过，水陆交通十分便利。区域总面积345.23平方公里（其中耕地面积16.04万亩，山林面积5.4万亩），人口71.37万人（其中农业人口54.36万人）。澄海农业素以精耕细作著称，有“种田如绣花”美誉，是的农业高产地区。早在1957年，澄海就成为全国个双季水稻亩产千斤县，荣获“粮食亩产量甲全国”的称号。1989年稻谷年平均亩产1075公斤，成为全国个双季水稻高产超吨谷的县份，1991年获授予的粮食生产先进单位的称号。近年来，澄海在稳定发展粮食生产的同时，大力推进农业结构性调整，加快发展效益农业、特色农业，初步建立起“三大农业区”和“五大农产品生产基地”的新格局，农业农村经济取得长足发展。2006年，全区农业总产值27.35亿元，基本与上一年持平，农村人平纯收入3889元，比增1.8%。
——特色农业区域化布局趋于合理。结构调整取得成效，粮经比例从2001年的49∶51调整到2006年的44:∶56，生产布局趋于合理，粮食生产从单纯创高产向优质高产并重方向推进，优质稻常年播种面积达到15万亩，占水稻总播种面积95%以上。标准化无公害生产技术得到广泛推广，全区无公害农产品生产基地面积达到17480亩（其中蔬菜9280亩，水果8200亩），打造了“塔农”、“湾绿丰”等近10个品牌，农产品质量档次进一步提高。区域特色经济日益明显，初步形成现代农技推广示范园区，生态型、观光型农业园区，农产品加工园区等“三大农业区”和水稻、蔬菜、水果、畜牧、特种产品等“五大农产品生产基地”的特色农业生产新格局。
——农业产业化经营有序推进。现有农业龙头企业13 家，其中市级8家，辐射带动能力进一步增强，产业化经营水平有了新的提高。2006年，龙头企业共实现产值38310万元，实现利润1224万元，带动农户30350户，每户增加收入1200元。
——农业基础设施建设逐步加强。“十五”期间，累计投入农业综合开发资金3442.64万元，建成“五化”高标准农田8.8万亩，旱涝保收能力大大提高。农业机械化进程加快，全区现有各类农机近8000台（套），机耕率达90%，水稻生产机械化综合水平达到45%。林业生态建设取得新成绩。红树林国债工程投入近450万元资金，造林面积 1.2万亩，发挥了突出的社会、生态效益，促进了可持续发展。
——党在农村基本政策得到有效贯彻。扎实推进完善农村二轮土地承包工作，理顺农村生产关系。财务公开步上制度化、规范化轨道。“千村扶贫工程”、“智力扶贫”和老区建设扎实开展，贫困村（居）、贫困户经济有了新起色。兽医防疫工作得到加强。强化饲养场所消毒，实施强制免疫制度，建立疫情实点跟踪监测，有效地防止疫病的发生。森林资源得到有力保护。山林权调查发证工作基本完成，森林防火责任制得到落实，野生动物保护力度得到加强，林业经济健康发展。广泛开展农业“二法”等法律、法规宣传普及工作，加强农业执法力度，维护农业正常生产秩序。
新中国成立后，澄海各级党政高度重视增加对农业的投入，大搞平整改土，兴修水利。先后建成了五大联围防洪防潮大堤和6个灌区的灌溉排水系统，兴建四座桥闸，保水调节水位，实现排灌自流化。韩江堤围全面达到二十年一遇的设防标准，部分达到五十年一遇的设防标准。海堤具备抗击十一级台风加暴潮的能力。