隆平高科创立于1999年，由湖南省农业科学院发起，2000年深圳证券交易所上市。成立之初，公司注册资本为10500万元，现在已变更为41580万元。公司以世界杂交水稻之父-袁隆平院士的名字命名，袁隆平院士是公司名誉董事长和股东；2004年12月，长沙新大新集团有限公司受让湖南省农业科学院的全部国有股权，成为公司控股股东。
袁隆平农业高科技股份有限公司以袁隆平院士“发展杂交水稻，造福世界人民”为已任，以“做中国种业的领跑者，农业服务的旗帜”为企业愿景，聚焦种业，目前，已成为中国农业产业化的重点龙头企业，国家创新型星火科技龙头企业，“隆平高科”、“湘研”商标被认定为，隆平高科牌水稻种子被评为中国产品，在2010年中国种业骨干企业排名中名列，被誉为中国种业品牌。
袁隆平农业高科技股份有限公司是首批拥有完整科研、生产、加工、销售、服务体系的“育繁推一体化”的种业企业之一。2012年种业收入达到13.96亿元，同比增长23.71%，净利润达2.82亿元，同比增加21.92%。公司以杂交水稻﹑杂交玉米种业为核心，聚焦种业，目前，公司杂交水稻种子市场份额，杂交辣椒种子推广面积全国，杂交棉花种子推广面积国内第三，杂交玉米种子产业正快速迈入全国前列。